Géographiquement, le Haut Alentejo est entouré à l’Est par une chaîne de montagnes granitiques (la Serra de São Mamede) et d’amples et nobles paysages mélangeant vignobles, oliviers, au milieu des plus grandes plantations de chênes liège du monde. Le climat est doux toute l’année, favorisant une flore et une faune particulièrement variées, dont beaucoup d’oiseaux.
La moitié nord de l’Alentejo (littéralement « au-delà du Tage ») est aussi un joyau médiéval, avec ses villes fortifiées (Elvas, Estremoz,..) et ses châteaux perchés en haut de la falaise (Marvão, Castelo de Vide…). Entre le XIIème siècle et le XVIIème siècle, ce territoire, coincé entre le sud musulman et l’Espagne a été fondamental pour la construction de l’identité et des frontières du Portugal.
La maison du Lynx 